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Foreign trade

COMERCIO EXTERIOR / COMÉRCIO ESTRANGEIRO

CERRAREMOS NUESTRO 2022

CON RÉCORD DE EXPORTACIONES

FECHAREMOS O NOSSO 2022 COM RECORDE DE
EXPORTAÇÕES

VISITAMOS LA ÚNICA EMPRESA URUGUAYA, DEDICADA AL PROCESAMIENTO
DE CACAO EN POLVO , CUYA MATERIA PRIMA SE ORIGINA EN AFRICA. CON EL
Presidente DENOMINADO “MODELO HOLANDÉS ( DUTCH PROCESS ), F.PACHE INDUSTRIAL
F.Pache SA
Y COMERCIAL SA ES PROVEEDORA DE LAS MAYORES EMPRESAS DE RENOMBRE
Fernando Pache MUNDIAL, INSTALADAS EN BRASIL, ARGENTINA, PARAGUAY, MÉXICO, COLOMBIA, Y
TURQUÍA, ENTRE OTROS PAÍSES.
URUGUAY
VISITAMOS A ÚNICA EMPRESA URUGUAIA DEDICADA AO PROCESSAMENTO DE
CACAU EM PÓ, CUJA MATÉRIA-PRIMA É ORIGINÁRIA DA ÁFRICA. COM O CHAMADO
“MODELO HOLANDÊS (DUTCH PROCESS), A F.PACHE INDUSTRIAL Y COMERCIAL SA
É FORNECEDORA DAS MAIORES EMPRESAS DE RENOME MUNDIAL, INSTALADAS
NO BRASIL, ARGENTINA, PARAGUAI, MÉXICO, COLÔMBIA E TURQUIA, ENTRE
OUTROS PAÍSES.

Movilizando más de 18.000 T anuales, de materia Mobilizando mais de 18.000 toneladas de matéria-
prima y productos terminados al año y generando prima e produtos acabados por ano e gerando mais
más de un centenar de puestos de trabajo directos, de uma centena de empregos diretos, a F.Pache
F.Pache SA apuesta a incrementar aún mas su par- SA está empenhada em aumentar ainda mais sua
ticipación en los mercados regionales y mundiales participação nos mercados regional e mundial. A
. Revista Protagonista dialogó en forma exclusiva Revista Protagonista conversou com exclusividade
con su presidente: Fernando J Pache. com seu presidente: Fernando J Pache.

¿Cómo surgió esta industria del cacao? Como surgiu esta indústria do cacau?

Llevo más de 35 años de actividad en la industria de Estou na indústria alimentícia há mais de 35
alimentos. Comencé en el año 1987 en una industria anos. Comecei em 1987 numa empresa familiar
familiar centenaria, dedicada a la comercialización centenária, dedicada à comercialização de erva-
de Yerba mate, café y cocoa. Con el tiempo se fue mate, café e cacau. Com o tempo essa atividade foi
concentrando esa actividad, a mí me tocó el coman- se concentrando, me deram o comando e a visão era
do y la visión fue ir hacia el lado del cacao y el azúcar, ir para o lado do cacau e do açúcar, enfatizando o
acentuándose el Cacao durante los últimos 10 años. cacau nos últimos 10 anos.

Comence representando una empresa tradicional Comecei representando uma tradicional empresa
del Brasil en el rubro, y años después , ante el brasileira no ramo e, anos depois, antes da morte
fallecimiento del dueño, con quien había logrado do proprietário, com quem havia estabelecido uma
un gran amistad, tuve la oportunidad de iniciar el grande amizade, tive a oportunidade de iniciar o
proyecto de montar una moderna fábrica de Cacao projeto de montar uma moderna fábrica de Cacau
en Polvo en Uruguay. em Pó no Uruguai.
No fue para nada fácil; solo y sin el know how de mi Não foi nada fácil; Sozinho e sem o know-how do meu
socio brasileño y sin la espalda financiera requerida, sócio brasileiro e sem o apoio financeiro necessário,
fue como subir una montaña cargando un camión foi como subir uma montanha carregando um
de arena. Pero las ganas y por sobre todo, el equipo caminhão de areia. Mas a vontade e sobretudo a
de colaboradores de aquel momento, me ayudaron equipa de colaboradores da altura, ajudaram-me
a seguir adelante con el proyecto. a continuar com o projeto.

88 | Revista PROTAGONISTA del Sector Puertos, Logística, Transporte y Comercio Exterior | temporada 14 | número 49